Kore’ye gittiğinizde bir çok yerde sokak yemekleri satan çadırlar göreceksiniz. Peki ne tür yemekler mevcut?
Bu yazıyı yazarken gerçekten “Olsa da yesek” dedim. İşte size geleneksel Kore tatlılarından bahsedeceğim.
Hepimizin çok merak ettiği Kore Barbeküsünden bahsedeceğim. K-bbq olarak da geçiyor.
Bibimbap, Kimchi ve Bulgogi ile birlikte Kore mutfağını temsil eden en önemli üç yemektir.
Bulgogi, dana veya domuz etinin soya sosu, armut suyu ve şeker ile karıştırılarak çeşitli sebzelerle birlikte ızgarada pişirilmesiyle oluşan bir yemektir.
2006 yılında Health Magazine adında bir ABD sağlık dergisi, Kimchi’yi dünyanın en sağlıklı 5 yiyeceğinden biri seçmiştir.