Kore barbeküsü 고기 구이

Hepimizin çok merak ettiği Kore Barbeküsünden bahsedeceğim. K-bbq olarak da geçiyor. Bizim ocak başının masa versiyonu 😀

Fotoğraftaki gibi masanın ortasında bir ızgara var, oranın altına kömür koyuyorlar ve ateşinizi de yakıyorlar. İstediğiniz eti söylüyorsunuz. Yanında ücretsiz çeşit çeşit meze geliyor, zaten bir Kore sofrasında mezeler olmazsa olmazdır ve her zaman gelir. (Kimchi de bu mezelerden biridir.) Ayrıca su da ücretsiz çoğu yerde.

Etler küçük ve ince geldiği için çabuk pişiyor, ama böyle büyük etler isterseniz kesiyorsunuz pişince. Ayrıca dana eti de kullanılıyor, domuz eti biz yemediğimiz için onlara dana eti istediğinizi belirtmelisiniz. Fiyat olarak bir porsiyon ortalama 9,000 Won tutuyor ama ete bağlı olarak 8,000 Won da tutabilir 10,000 Won da. Yerine göre de değişir tabii.