Kore yemeklerini yerel halktan biri gibi nasıl yiyeceğinize dair bu kılavuzu takip ederek bir şey bilmiyormuş gibi görünmediğinizden emin olun!
Kore’nin dünyaca ünlü birçok yemeği bulunsa da özellikle Kore dizileri sebebiyle bibimbab, bulgogi ve kimçi son derece popüler yemekler.
Kore’ye gittiğinizde bir çok yerde sokak yemekleri satan çadırlar göreceksiniz. Peki ne tür yemekler mevcut?
Bu yazıyı yazarken gerçekten “Olsa da yesek” dedim. İşte size geleneksel Kore tatlılarından bahsedeceğim.
Kore’de Müslümanların da güvenle hiç düşünmeden yemek yiyebilmesi için Muslim Friendly Korea (Müslüman Dostu Kore) adı altında Helal sertifikalı restoranlar vardır.
Hepimizin çok merak ettiği Kore Barbeküsünden bahsedeceğim. K-bbq olarak da geçiyor.
Bibimbap, Kimchi ve Bulgogi ile birlikte Kore mutfağını temsil eden en önemli üç yemektir.
Bulgogi, dana veya domuz etinin soya sosu, armut suyu ve şeker ile karıştırılarak çeşitli sebzelerle birlikte ızgarada pişirilmesiyle oluşan bir yemektir.